‘Waarom vraagt een arts nooit wat je gegeten hebt afgelopen week?’

Brilliant minds, great ideas

Geneeskundestudent Wilma Oosthoek (23 jaar) is de oprichter van Stichting Student & Voeding en één van de aanjagers van de campagne Challenge Accepted. Haar doel: informatie over voeding en leefstijl verspreiden onder zo veel mogelijk toekomstige artsen.

Afbeelding: 

Het liefst wil Wilma Oosthoek onderzoek over voeding en leefstijl implementeren in het geneeskunde-curriculum. ‘Waarom is het normaal dat een arts vraagt of je rookt of drugs gebruikt, maar nooit wat je gegeten hebt afgelopen week? Iedereen eet, ook zieke mensen. Misschien kan voeding hun kwaal niet direct oplossen, maar bijvoorbeeld wel de pijn verzachten?’

Durven ingrijpen
‘Nu ik zelf in het ziekenhuis co-schappen loop, zie ik hoe groot de onwetendheid is,’ zegt Jochem Bosch (24), vijfdejaars genees­kundestudent en secretaris van Student & Voeding. ‘Patiënten weten weinig over ­voeding en de artsen gaan het gesprek niet aan.’ Medestudenten zien vaak dat het verkeerd gaat, maar ­niemand in het ziekenhuis grijpt in. Hij geeft toe dat het een lastig onderwerp kan zijn. ‘Ja, op social media wordt van alles beweerd over voeding, daar moet je als arts tegen bestand zijn. Maar in grote lijnen is er gewoon goed onderzoek beschikbaar.’

Karel Sleurink (22) studeert geneeskunde in Leiden en is penningmeester: ‘De lasten van welvaartsziekten op onze maatschappij drukken zwaar.’ Studenten zijn overwegend enthousiast en geïnteresseerd. Op elke faculteit in Nederland is nu een bestuur dat voeding in de opleiding wil integreren. Sleurink: ‘Het is tof en motiverend om deze verandering te zien.’

Gevoelige onderwerpen
Vice-voorzitter Sophie Wooldrik (23). ‘Ik heb aan topsport gedaan, het grootste deel van mijn studententijd was ik aan het wedstrijd­roeien. Door de sport was ik gewend om bezig te zijn met voeding en nachtrust, en had ik gemerkt hoe veel invloed dat heeft op je prestaties.’ Jochem Bosch voegt toe: ‘Kennis hebben is één, maar je moet ­vervolgens niet vrezen om het gesprek aan te gaan met patiënten. Soms ligt het gevoelig, als je iemand moet vertellen dat hij wat moet afvallen, bijvoorbeeld. Wilma Oosthoek: ‘Onze missie is: de patiënt zijn gezondheid teruggeven. De toekomst zal leren of wij de stichting kunnen gaan opheffen omdat dat doel is behaald. 
Wat mij betreft: hoe eerder, hoe beter.’ 

Meer info: www.studentenvoeding.nl en challengeaccepted.eur.nl


TEKST: Pauline Bijster
FOTO: Jennifer Remme

Wilma Oosthoek